【宇治利招園茶舗のほうじ茶】が仕上がりました！

淡路島産の牛乳に宇治利招園茶舗のほうじ茶を混ぜてアイスクリームに仕上げました。

ミルクのなめらかなくちどけとほうじ茶の香ばしい香りをお楽しみください✨

【三重県アサヒ農園の青切りレモン】が仕上がりました！

三重県アサヒ農園さんから届いた瑞々しい青切りレモンを、

皮を削り、果汁を絞り、皮もしっかり炊き込んで香り高いソルベに仕上げました。

青切りならではの華やかな香りとフレッシュでまろやかな酸味をお楽しみください✨

今年も【モンブランのパルフェ】が始まりました！

「丹波篠山栗」「濃厚バニラ」の2種類のアイスクリームに

ホイップクリームとたっぷりのマロンペーストを絞っています。

さらに丹波篠山栗の渋皮煮とナッツでお化粧したメレンゲを添えて。

ほっくりと濃厚な丹波栗が堪能できるspecialなパルフェをお楽しみください✨

秋の定番フレーバ【丹波篠山栗】が仕上がりました！

大粒で濃厚な甘みの丹波篠山栗を淡路島産の牛乳を使って風味豊かなアイスクリームに仕上げました。

ほっくり甘い栗の味わいが楽しめる季節限定のフレーバをぜひ✨

秋を感じるフレーバ【神戸市西区のいちじく】が仕上がりました！

神戸市西区岩岡町産の朝採りの新鮮な完熟いちじくを、濃厚な甘みを活かしたソルベに仕上げました。

とろける食感と上品な甘みをぜひごお楽しみください✨

ココナッツのアイスクリーム【ココ】が仕上がりました！

コクがあるのに後味さっぱり。

濃厚なココナッツの甘い香りとクリーミーでまろやかな食感をぜひご賞味ください✨

実まで赤いリンゴ【青森県産ジェネバ】今年も登場です！ 

果肉まで赤いリンゴ〝ジェネバ〟を甘みと酸味を活かしたソルベに仕上げました。

ベリーのような上品な酸味がたのしめる色鮮やかなソルベをぜひご賞味ください✨

夏季限定メニュー【ピーチメルバ】vol.02のスタート！

「清水白桃」の次は「白鳳」です。

白桃に比べて実がほんのりピンク色に染まった桃らしい桃ですね。

コンポートした半割の白鳳を「濃厚バニラ」「長野県産の桃〝白鳳〟」のアイスクリームにのせて

ラズベリーソースとホイップクリームで仕上げています✨

この時期にしか味わえないスペシャルな一品です☺

【長野県産の桃〝白鳳〟】が仕上がりました！

〝白鳳〟は熟すほどに赤く色付き柔らかくジューシーになります。

また、甘さと酸味のバランスが程良く、桃らしい芳醇な香りととろけるような口当たりが特徴です。

そんな白鳳の桃らしい香りと味わいを堪能できる極上のソルベをぜひご賞味ください✨

【長野県産の巨峰】が仕上がりました！

巨峰特有の甘みと香りが楽しめる色鮮やかなソルベをぜひご賞味ください✨