アイスクリームは旬のフルーツや新鮮な素材を厳選しています。
中でも主原料には地元兵庫県産のものにこだわっています。
核となる牛乳は兵庫県氷上産、
ソルベには兵庫県神戸奥須磨の天然水を使用しています。
脂肪分を低く抑えるために生クリームの使用量はもちろん
砂糖の使用量にも配慮しています。

オーブンスイーツは、発酵がもたらす美味しさを生かしたデニッシュ、
フレッシュバターが香るパイやタルト、どこか懐かしいクッキーやケーキ。
もちろん添加物や保存料は使用していません。

こうしてすべて手作りで出来上がった
CATERINAのアイスクリームやオーブンスイーツは
「美味しい！もっと食べたい！」のみなさまの声に支えられて。
私たちはずっと作り続けます。